Hệ thống băng tải cho ngành thực phẩm cần được thiết kế tuân thủ về mặt an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo được chất lượng thực phẩm trong quá trình chế biến. Chính vì vậy việc thiết kế một băng tải hợp vệ sinh, ứng dụng tốt là một bài toán không phải công ty sản xuất - Thiết kế băng tải nào cũng có thể làm được.
Việt Nam là một quốc gia có nền nông nghiệp, thực phẩm lâu đời trên thế giới, chiếm tỷ trọng khá cao trong cơ cấu nền kinh tế. Mặc dù vậy ngành nông nghiệp, thực phẩm vẫn chưa phát huy hết tiềm năng của nó. Nguyên nhân chính xuất phát từ khâu thu hoạch, bảo quán, chế biến,...Hiện nay được thực hiện chưa khoa học.
Chọn băng tải với thiết kế hợp vệ sinh là rất quan trọng để duy trì an toàn thực phẩm trên dây chuyền đóng gói của bạn. Làm thế nào để bạn nhận ra một thiết kế vệ sinh? Tầm quan trọng của thiết kế băng tải thực phẩm trong việc giảm tiềm năng mầm bệnh thực phẩm xâm nhập vào chuỗi cung ứng và những gì bạn có thể làm ngày hôm nay.
Các nhà sản xuất thực phẩm luôn duy trì sự tập trung vào việc giảm nguy cơ mắc các bệnh truyền qua thực phẩm trong hoạt động chế biến, nhưng một thách thức là đảm bảo sự sạch sẽ của hệ thống băng tải. Tất cả chỉ cần một vết xước trên băng tải kim loại là nguồn phát triển vi khuẩn có hại.
Vi khuẩn sẽ phát triển ở những khu vực bị nước giữ lại. Nó cũng phát triển trong điều kiện vệ sinh kém, có thể bao gồm làm sạch không đúng cách hoặc không đầy đủ. Nếu các công ty đã phát hiện ra sự ô nhiễm, họ cần phải có một quy trình kỹ lưỡng để đảm bảo rằng họ đang thực hiện kiểm tra nghiêm ngặt, các hệ thống băng tải không được thiết kế hợp vệ sinh có thể dễ bị tổn thương do vi khuẩn tích tụ.
Các nhà sản xuất cần xem xét kỹ băng tải của họ và các thiết bị khác để đảm bảo thiết kế vệ sinh phù hợp. Họ nên tìm kiếm các nhà cung cấp sử dụng vật liệu tuân thủ về an toàn thực phẩm. Các nhà cung cấp cũng cần nêu rõ các tiêu chuẩn được công nhận về độ sạch của thiết bị.
Liên hê đặt mua hệ thống băng tải thực phẩm chất lượng:
SANDI VIỆT NAM
Số 226 Phúc Diễn, Q. Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội
Điện thoại: 0903 223 663
Website: https://sandivietnam.com
0 Nhận xét